La marque NOUS anti-gaspi est un nouveau modèle de production et distribution engagée auprès de nombreux producteurs et partenaires distributeurs. En supprimant les coûts qui résultent du gaspillage de ressources, les produits NOUS sont proposés jusqu’à 30% moins chers par rapport aux produits traditionnels, mais tout aussi bons !
Retrouvez plus d’une centaine de produits NOUS anti-gaspi dans toutes nos épiceries et chez nos partenaires.
Le gaspillage alimentaire concerne à la fois les produits finis et les matières premières. Chaque année, en Europe, 1,6 million de tonnes de matières premières de l’industrie agroalimentaire sont gaspillées, alors qu’elles sont le plus souvent encore consommables.
Nous travaillons avec nos producteurs, afin de les aider à valoriser des matières premières, des co-produits ou des emballages invendus ou inutilisés.
53 % des produits alimentaires sont aujourd’hui gaspillés avant même leur mise en rayon.
Les produits à marque NOUS ont pour objectif de réduire ce gaspillage en travaillant en partenariat avec les fabricants sur un nouveau modèle de production, plus tolérant sur des petits défauts physiques, sans compromettre la qualité finale des produits.
Les exigences de la distribution actuelle contraignent fortement les fournisseurs et engendrent un gaspillage conséquent : par exemple une livraison arrivée avec une journée de retard ou une durée de vie du produit garantie à la livraison non respectée sera retournée à l’envoyeur. Ou encore une politique zéro rupture qui contraint les fournisseurs à sur-produire.
Les produits NOUS anti-gaspi font évoluer les codes de la distribution avec un cahier des charges le plus tolérant du marché. Il assouplit les durées minimum de vie des produits et supprime les pénalités de rupture.
Les produits à la marque NOUS anti-gaspi donnent la priorité aux produits locaux. Et pour chaque achat d’un produit NOUS anti-gaspi dans les magasins de l’enseigne, 1 centime est collecté et reversé à des projets qui contribuent à lutter contre le gaspillage.
Nous luttons contre le gaspillage alimentaire tout en permettant aux producteurs de mieux valoriser leur production et à tout le monde de bénéficier de bons produits à petits prix !
Les œufs
Je peux avoir des calibres différents des standards.
Le pain de mie
Mes tranches peuvent avoir des défauts visuels.
Le jambon
Je peux avoir des petits défauts visuels.
Le brownie
Ma cuisson n’est pas parfaite mais ma saveur reste intacte.
Les petits pois & carottes
Les petits pois et carottes sont très fins au lieu d’extra fins.