L’huile d’olive est une huile polyvalente qui peut être utilisée en cuisine et en dehors. Elle présente notamment de nombreux avantages pour la peau, les cheveux et peut être même utilisée pour les tâches ménagères.
En cuisine, l’huile d’olive est très appréciée pour son goût unique, mais aussi ses bienfaits sur la santé. Voici 5 façons d’utiliser l’huile d’olive en cuisine pour des recettes savoureuses et saines.
Source : marmiton
L’huile d’olive est un ingrédient important pour préparer une délicieuse vinaigrette maison. Mélangez-la avec du vinaigre balsamique, du jus de citron, de l’ail émincé, du sel et du poivre pour obtenir une vinaigrette savoureuse qui accompagnera parfaitement vos salades.
L’huile d’olive peut être aussi utilisée comme ingrédient de base pour vos marinades. Pour une recette simple, ajoutez-y simplement des herbes, des épices, de l’ail et du jus de citron. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter à l’huile d’olive d’autres ingrédients de votre choix. Le résultat sera parfait pour mariner de la viande, des légumes et même des fruits de mer. L’huile d’olive aide à attendrir les aliments et à leur donner une saveur délicieuse.
L’huile d’olive est idéale pour faire sauter des légumes et de la viande. Vous aurez juste à chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive et y ajouter vos ingrédients habituels. À feu doux, faites tourner les ingrédients dans l’huile. Elle apportera une saveur riche et une texture agréable à vos plats.
Le pesto est une sauce italienne traditionnelle qui nécessite de l’huile d’olive. Pour la réaliser, mélangez des feuilles de basilic frais, de l’ail, des pignons de pin, du parmesan râpé et de l’huile d’olive dans un mixeur jusqu’à obtenir une consistance lisse. Le pesto peut être utilisé pour agrémenter vos pâtes, vos sandwiches ou même comme trempette pour des légumes.
L’huile d’olive peut également être utilisée pour la cuisson au four. Badigeonnez vos légumes, vos viandes ou vos poissons avec de l’huile d’olive avant de les enfourner. Cela les aidera à dorer et à conserver leur humidité. Vous pouvez également utiliser de l’huile d’olive pour graisser vos moules à gâteau ou à muffins afin d’éviter que les aliments ne collent.
En dehors de la cuisine, l’huile d’olive peut être aussi utilisée à d’autres fins.
Source : cuisineaz
L’huile d’olive est un excellent hydratant naturel pour la peau. Elle peut être utilisée comme ingrédient dans des produits de soins pour la peau faits maison. Elle peut être également utilisée comme huile de massage pour adoucir et hydrater la peau.
L’huile d’olive est bénéfique pour les cheveux, elle peut aider à les nourrir et à les rendre plus brillants. Appliquez de l’huile d’olive sur vos cheveux en massant doucement le cuir chevelu. Laissez agir pendant 30 minutes à une heure, puis lavez-vous les cheveux comme d’habitude.
En raison de sa texture lisse, l’huile d’olive peut être utilisée comme lubrifiant naturel pour des tâches domestiques telles que le graissage des charnières de porte ou le déblocage de mécanismes légers.
Trempez vos ongles dans de l’huile d’olive tiède pendant quelques minutes pour les nourrir et les fortifier. L’huile d’olive peut également aider à adoucir les cuticules et à prévenir les ongles cassants.
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Source : Huile d’olive vierge
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